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七彩云南,腾冲过年丨一份腾冲人过年日程,请收好!

IN腾冲 微动腾冲 2022-07-24



「你在北方的寒夜里大雪纷飞,我在南方的艳阳里四季如春」腾冲属热带季风气候,而且这里还有印度洋暖流的温润,冬无严寒,夏无酷暑。这里有独具魅力的风景,有风情多元的文化,有喷珠溅玉的温泉,有生态绿色的美食…这些都是来腾冲过年无法抗拒的理由。



腾冲是极边之地,位于云南省西南部,其名始于《旧唐书》,自西汉起几经更迭,1913年设腾冲县,2015年9月29日改腾冲市。全市国土面积5845平方公里,国境线长148.075公里,辖11镇7乡,人口66.7万人,居住着汉、回、傣、佤、傈僳、阿昌等25种民族。腾冲是著名的侨乡、文献之邦和翡翠集散地,也是省级历史文化名城。腾冲人大多为戍边将士的后代,是云南25个边境县中唯一一个以汉文化为主导的县份,被誉为“散落边地的一部汉书”,中原习俗得以传承,在春节前后展现得淋漓尽致。



送灶神、迎天神、杀年猪、打牙祭、吃长饭……腾冲人过年充满了仪式感,今天小编就为你盘点一下腾冲人过年的习俗,让您在「年味」中感受不一样的腾冲。

腊月二十三送灶神



腊月二十三日晚,家家户户都要举行“送灶”仪式。“灶神”在人们眼中相当于“纪委书记”,“纪委书记”要将人们一年来的所做所为如实汇报给玉皇大帝。于是,人们将糖和糍粑敬献给“灶神”,祈盼“灶神”吃了糖后讲好话像糖一样甜;吃了糍粑后想讲坏话,糍粑就粘着牙齿讲不出来。送“灶神”时,主人往往虔诚地祷告:“张灶君,李灶娘,二十三日请你们上天堂。好的多帮讲,坏的帮遮搪(掩盖)。”主人家还会为“灶神”的马儿备下马料—一节稻草、几颗豆子、几粒谷子、一小杯净水等,以祝福“灶神”一路顺风。



腊月二十五迎天神




人们认为腊月二十五是决定来年运气最关键的一天,因为这天玉皇大帝会亲自到人间查察善恶,并定来年祸福,于是每家每户会在家门口燃上一对“大香”,在客斤前摆放供桌,桌上摆好五斋五果(五品糯米斋五种水果)、茶水、浄水、元宝、黄钱,主人会在供桌前析祷:“诸菩萨,虚空过往一切,神灵保佑保护我全家个个清吉平安,三灾不染,八难不侵,生意兴隆,财源广进”。



腊月二十六杀年猪




进入腊月后,乡村间就开始流行杀年猪、吃杀猪饭、挂香肠、腌腊肉。那是农民朋友们对自己辛劳一年的自我犒赏,也是联络亲朋好友感情的一种方式。呼朋唤友聚一堂,七手八脚杀猪忙。寨子里轮番上演大块吃肉、大碗喝酒的盛宴,快活生活里流淌的是一种浓浓的乡情与亲情。参与者往往会被那种热情浓烈的气氛所感染,全然不顾什么“三高”少油戒酒的忌口,大快朵颐、酒烈人醺。在农村,杀猪讲究很多。持刀杀猪的人杀猪时要干净利落,一刀杀死,这样才寓意着来年一帆风顺。



二十七-二十九
办年货 贴春联



这几天集市都比较热闹,平时5天一次的赶集,这期间天天都是街天。人们都到街上赶集置办年货,回家贴红贴春联,新桃换旧符。



大年三十供祭品 吃年夜饭



三十晚上,家家门前燃上红红绿绿的大香,人们在供桌上摆放三牲、斋饭、水果、茶酒、香炉、红烛、纸钱等,供桌的一边供奉长着大红冠子的公鸡和用红纸蒙着眼睛的活鲤鱼,“红冠子”以祈求来年红红火火,活鲤鱼以祈求“年年有余”。供桌的另一边摆着用红纸包裹的葱、蒜、芹菜、筷子、明子,以祈求家人聪明、動快、善于推算。



大年三十晚上,家家都准备好一桌丰盛的年夜饭,“棕包炒肉”是必不可少的一道菜,家人在除夕夜吃棕包,意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。



另一道必备的地方特色菜叫“年菜”,则是高汤炖青菜、肉皮、芋头、红萝卜。许多家庭则取上述食材烀“土锅子”,还与时俱进地取了个腾冲旅游标志性景点的新名字叫“火山热海”,寓意红红火火团团圆圆。所有的菜肴都是超量准备,一般都吃不完,特别是那一道红烧鱼一定要又鲜又大,绝对吃不完,以示年年有余。


大年初一开财门 吃长饭



大年初一早上五点左右,男童们就兴高采烈地打开财门,口中念道:“财门财门大大开,金银财宝滚进来,滚进不滚出,金银财宝堆满屋。”主人在堂上放着松瓜豆子,下面压着礼钱,待开了财门后由男童径直去取。当然,开财门最忌讳的是“吃栗子”(口吃),吉利话讲得越流畅意味着主人家来年诸事越顺利。初一人们开始互访拜年,互致新春的祝福。一整天都不动刀、不扫地,所有要吃的菜都是除夕夜就洗净、切好了。



大年初一,开财门后第一件事是喝甜茶,有一年到头都是甜的涵义,同时早上不能吃饭,只能吃饵丝,饵丝也叫“长饭”,吃饵丝就意味着一年到头都有饭吃,也有好日子长长远远的意思。和顺古镇等地则还要吃一种名曰“头脑”的甜食,寄寓有头有脑之意。




大年初二打牙祭



大年初二,人们开始拜财神,求财富,主人家会在门口摆上和大年三十同样的祭品,点香火放鞭炮后开始祈福:“菩萨保佑我家的人空手出门,抱财归家,在外面好人相逢,恶人远离,求财得财,心想事成,做的成想的是,老幼安康。”做生意的人家更是特别重视“打牙祭”活动,也特别重视开门后的第一单生意顺利成交,有时就是折本也要做成开张生意。



初三至十五赏灯、品茶梅



接下来几天,到亲戚家拜年,回娘家,跟家人迎财神,踏青登高,赏灯过元宵。腾冲的灯分为花灯、龙灯、鱼灯…从新年开始,民间各个灯会团便会到四乡八寨、三街五巷进行表演,直到正月十六。倘若你在赏灯时付点礼钱,赏灯人便会为您送上特别的祝福。




腾冲是云南山茶的故乡。春节前后,漫山遍野开满了火红娇艳的山茶花。同时,腊梅绽放,一时山间峡谷、乡村路头、菜园沟边,到处热闹非凡,暗香扑鼻。来凤山茶花基地、宝峰山公园、马站乡山茶林到处是游玩欢笑的人们。




以上就是腾冲人过大年的日程啦!其实在腾冲过年还有很多有趣的习俗,小编在这里就不一一列出啦!余下的习俗就留给大家去体验发现吧!腾冲是「中国人心灵的故乡」,无论你是冲着什么来腾冲,这里都会给你浓浓的年味。



图   片:旅游达人 

文   字:龚祖金 沈祥贵

编  辑 :龚德涛



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